aceite de salmón
Omega 3 de aceite de salmón: qué son el EPA y el DHA
Qué son exactamente el EPA y el DHA, por qué aceite de salmón y no aceite genérico de pescado, y cómo leer lo que declara una etiqueta.
En corto: «omega 3» no es una sustancia, es una familia de ácidos grasos. Los dos que importan en un suplemento marino son el EPA y el DHA, y el cuerpo no los produce de forma eficiente. Por eso lo único que de verdad describe a un omega 3 no son los miligramos totales del frasco: son cuántos miligramos de EPA y de DHA declara por perla.
Lo que describe a un omega 3 no son los miligramos del frasco: son los de EPA y DHA por perla.
Ese es el dato que muchas etiquetas no desglosan. Aquí está qué significa cada uno y cómo leerlo.
Qué son el EPA y el DHA
Son dos ácidos grasos de la familia omega 3. Sus nombres completos son ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico — de ahí las siglas, que es como todo el mundo los nombra.
Lo relevante para quien compra un suplemento es esto: son ácidos grasos que el organismo no produce de forma eficiente por sí mismo. Entran por la dieta, y las fuentes principales son marinas.
Cuando una etiqueta dice sólo «1,000 mg de omega 3» no te está diciendo lo que necesitas saber, porque ese número puede repartirse de muchas maneras. Dos productos con la misma cifra grande al frente pueden traer cantidades muy distintas de EPA y DHA.
La regla práctica: si una etiqueta de omega 3 no desglosa cuánto EPA y cuánto DHA trae por porción, no te está dando el dato. Ese desglose es lo mínimo que deberías poder leer.
Por qué aceite de salmón y no aceite genérico de pescado
«Aceite de pescado» es una categoría amplia: puede venir de una mezcla de especies, y la etiqueta no siempre dice de cuáles. Aceite de salmón nombra la fuente.
Es una diferencia de trazabilidad, no una promesa: saber de qué pescado viene el aceite es información, y la información es lo que permite comparar. Este producto declara su fuente en el nombre y en la lista de ingredientes, que es de dos líneas: aceite de salmón y la gelatina blanda de la cápsula.
Qué declara esta etiqueta
Desliza la tabla →
| Por perla | Cantidad |
|---|---|
| Aceite de salmón | 1,200 mg |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 36 mg |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 48 mg |
| Grasas | 1 g |
| Sodio | 4 mg |
| Aporte | 9 kcal |
| Contenido | 60 perlas |
Ese es el ejercicio que este artículo te pide hacer con cualquier omega 3 que compares: buscar las dos líneas de EPA y DHA, y comparar ésas — no la cifra grande del frente del frasco.
Precios de la tienda al día de hoy. El precio vigente siempre es el de la página del producto.
Cómo se toma
La indicación del producto es una perla en ayunas y otra por la noche.
- Dos perlas al día, repartidas: una en ayunas y otra en la noche
- El frasco trae 60 perlas
- Como todo lo que es grasa, se lleva mejor acompañado de alimento
Y como con cualquier mineral o ácido graso: lo que importa es la constancia, no la toma de un día suelto.
Quién debe consultar antes
La ficha del producto es explícita en un punto: no emplear durante el embarazo o la lactancia sin consultar a tu médico. También aplica si estás bajo tratamiento médico o tienes alguna condición de salud. No excedas la dosis recomendada y mantenlo fuera del alcance de los niños.
Lo que un suplemento no es. El omega 3 es un suplemento alimenticio: aporta EPA y DHA a tu dieta. No es un medicamento, no trata ni previene ninguna enfermedad, y no sustituye lo que te haya indicado un médico.
Preguntas frecuentes
¿Qué son el EPA y el DHA?
Son dos ácidos grasos de la familia omega 3 —ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico— que el organismo no produce de forma eficiente por sí mismo, así que entran por la dieta. Sus fuentes principales son marinas.
¿Cuánto EPA y DHA trae cada perla?
36 mg de EPA y 48 mg de DHA por perla, sobre 1,200 mg de aceite de salmón. Viene desglosado en la información nutrimental del producto.
¿Cuál es la diferencia entre aceite de salmón y aceite de pescado?
El aceite de pescado es una categoría amplia que puede venir de una mezcla de especies sin que la etiqueta las nombre. El aceite de salmón identifica la fuente. Es una diferencia de trazabilidad.
¿Cómo se toma?
La indicación del producto es una perla en ayunas y otra por la noche. El frasco trae 60 perlas.
¿Qué debo mirar en la etiqueta de un omega 3?
El desglose de EPA y DHA por porción. Si la etiqueta sólo declara una cifra total de «omega 3» sin separar cuánto corresponde a cada uno, no te está dando el dato que permite comparar.
¿Puedo tomarlo si estoy embarazada?
La ficha indica no emplearlo durante el embarazo o la lactancia sin consultar antes a tu médico.
¿Comparando omegas?
Mándanos la etiqueta del que estás viendo y te ayudamos a leer el desglose de EPA y DHA para que compares lo que de verdad se compara.
Escríbenos por WhatsAppSuplemento alimenticio. No es un medicamento. El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa. Consulta a tu médico si estás embarazada, en periodo de lactancia, bajo tratamiento médico o si tienes alguna condición de salud.
